RECEPTORES OLFATORIOS (quimiorreceptores ← gases o pequeñas gotitas)
| Pituitaria |
Roja → respiratoria. |
| Amarilla → células olfatorias → neuronas bipolares → |
dendritas → afloran en la mucosa de la pituiraria |
| axón (→ etmoides) → bulbos olfatorios (→ nervios) → encéfalo |
El olfato es muy sensible, pero se fatiga pronto. [Percibimos unos 10.000 olores. Tenemos unos 1000 genes (1 %) dedicados a la detección de olores.].
Tb. hay una olfación gustativa al deglutir, por el paso de los vapores a través de las coanas. |
