| PARED CELULAR |
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Composición química → polisacáridos:
- en hongos → quitina
- algas y plantas sup. → celulosa
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La celulosa está formada por moléculas de glucosa unidas entre sí mediante enlaces ß(1→4). Esto hace que las moléculas de celulosa adopten una conformación lineal y que se establecezcan puentes de H entre moléculas dispuestas en paralelo formando microfibrillas, embutidas con otros dos polisacáridos (hemicelulosa y pectina), entre las que se sitúan entrecruzadas moléculas de otras sustancias, como la lignina, que le da a la pared una gran rigidez, o ceras, que la impermeabilizan. Es en el AG donde se produce la síntesis de los polisacáridos y, en particular, la síntesis de la celulosa.
| PARED CELULAR |
| En células recién formadas | Pared primaria | Delgada y flexible, es propia de células en crecimiento. Comp. → microfibrillas de celulosa, hemicelulosa y pectina. Es la única que está presente en células jóvenes y en células que se dividen activam. |
| Lamina media | Entre las láminas primarias de células vecinas, a las que mantiene unidas. Comp. → pectina (y lignina cuando mueren las células del xilema). Aparece atravesada por muchos finos conductos (→ plasmodesmos), los cuales comunican el protoplasma de las células contiguas. |
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| En células maduras | Pared secundaria | Más gruesa y resistente, crece entre la primaria y la plasmática. Comp.: - Microfibrillas de celulosa en estratos, con orientación helicoidal. - Algo de pectina. - Lignina → da rigidez y dureza a la madera. |
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Funciones:
- Exoesqueleto → da forma y resistencia a las células.
- Sostén.
- Mantenimiento de la P osmótica.
