Conjunto de mitocondrias → condrioma celular.

♠ Ultraestructura → 2 membranas con 2 cámaras:

• Membrana mitocondrial externa
Tiene proteínas integrales → porinas → forman grandes canales no selectivos → la membrana ext. es permeable.

• Membrana mitocondrial interna → repliegues → crestas mitocondriales.
   (20 % lípidos, 80 % proteínas).

• Cámara ext. = espacio intermembranoso → enzimas.

• Cámara int. = matriz mitocondrial (→ gel).
Comp.:
- Agua (50 %).
- ADN mitocondrial, circular y bicatenario.
- ARN mitocondrial → mitorribosomas.
- Enzimas, iones de Ca, fosfato,...

• Partículas elementales F (orientadas hacia la matriz) (ver fig.)
Son complejos ATP-sintetasa.
Constan de:
- Una cabeza esférica o complejo F₁ (→ proteína globular).
- Un pedúnculo o factor F₀ (→ 3-4 polinucleótidos).
- Una base hidrófoba embutida en la membrana.

♠ Funciones de las mitocondrias → la respiración celular:

- Ciclo de Krebs = ciclo de los ácidos tricarboxílicos → matriz. - Cadena respiratoria → en la membra int. → transportadores de e- (procedentes del ciclo de Krebs). - Fosforilación oxidativa → en las part. elem. F1 (la cabeza, formada por ATP-asa, permite fosforilar el ADP en ATP). - La β-oxidación de los ácidos grasos (= hélice de Lynen) → matriz. - Concentración de sust. en la matriz.