| EL TALLO. MORFOLOGÍA Y ESTRUCTURA INTERNA |
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| MORFOLOGÍA DEL TALLO |
- Brote o yema apical → meristemo de crecimiento en longitud en el extremo del tallo o de las ramas.
- Nudos → yemas axilares → brote de una rama; tb. brotan las hojas.
Las yemas axilares están constituidas por unas laminillas apretadas. Al crecer, estas laminillas se transforman en hojas. El eje sobre el que se insertan estas hojitas experimenta un alargamiento cuyo resultado es el crecimiento de una rama, que, a su vez, puede producir ramas secundarias.
- Entrenudos.
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ESTRUCTURA INTERNA DEL TALLO |
| Estructura primaria Meristemos primarios: crecimiento en longitud |
Cilindro cortical | Epidermis | De protección. Con una capa de cutina. Con estomas y lenticelas. |
| Parénquimacortical (= corteza) |
Las capas externas tienen cloroplastos y sust. de reserva. Suele haber fibras de colénquima (tejido de sostén). |
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| Endodermis | Capa monocelular, que rodea al cilindro vascular, separándolo de la corteza, y que controla el tránsito de sustancias. En muchos tallos, está poco diferenciada. | ||
| Cilindro vascular (= central) |
Periciclo | Células meristemáticas que rodean a los haces vasculares. | |
| Xilema y floema | • En las monocotiledóneas, el parénquima ocupa casi toda la masa del tallo, estando los vasos dispersos en anillos concéntricos. • En las dicotiledóneas, los vasos forman un anillo que separa el tj. parenquimático central (→ médula) del tj. parenquimático cortical (→ corteza). Los radios medulares se introducen entre los tejidos vasculares. En ambos casos, el liber y el leño están unidos, con el floema hacia fuera y el xilema hacia dentro, rodeados de tejido de sostén (haces libero-leñosos). |
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| Estructura secundaria Meristemos secundarios: crecimiento en grosor |
Cambium (=cambium vascular) |
Entre los vasos liberianos y los leñosos. | Genera hacia el interior leño secundario, y hacia el exterior, liber secundario (más fino), dispuestos junto a los tejidos vasculares primarios. Los vasos leñosos antiguos y muertos, con lignina y taninos, son visibles en forma de anillos; forman el duramen (madera), con función de sostén. El anillo más externo, el que está junto al cambium, es el único haz libero-leñoso que está vivo. |
| Felógeno (=cambium suberoso) |
En el cilindro cortical | Origina hacia el exterior el súber o corcho (peridermis) y hacia el interior, parénquima cortical (= felodermis). La parte viva del tronco es la albura (xilema y parénquima cortical); sirve para la traslocación: desplazamiento de sustancias desde una parte a otra. |
| En la estructura secundaria, la epidermis es sustituida por el súber (peridermis), Siguen manteniéndose el parénquima cortical (que aumenta en grosor), la endodermis, el periciclo y los haces liberiano-leñosos con la médula. Los anillos viejos lingnificados de leño es el duramen y el parénquima con los haces el la albura. Las Dicotiledóneas presentan estructura secundaria. Las Monocotiledóneas presentan estructura primaria; sólo algunas tienen estructura secundaria. |
Cálculo de la edad de un árbol: aumento de la circunferencia del tronco = 2,5 cm/año (a 1,5 m del suelo). |
| Ver imágenes de la ESTRUCTURA DEL TALLO. |
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| FUNCIONES DEL TALLO |
- Da firmeza y solidez a la planta.
- Órgano conductor de la savia.
| TIPOS DE TALLOS |
| TALLOS AÉREOS |
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Tronco
Tallo leñoso, consistente y ramificado.
Estipe = estípite
Tronco cilíndrico y sin ramificar, con hojas terminales (palmera).
Caña
Tallo hueco con nudos destacados (cereales, bambú).
Cálamo
Tallo hueco, sin nudos (juncos).
Rastreros = estolones
Crecen horizntalmente sobre el suelo; suelen desarrollar raíces adventicias en los nudos (fresal).
Zarcillos
Ramas filamentosas, sin hojas, por las que se adhieren a un soporte (vid).
Espinas
Tallos o ramas transformados en púas, sin hojas, propios de medios secos (aliaga, majuelo).
| TALLOS SUBTERRÁNEOS ENGROSADOS |
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Rizomas
Crecen horizontalmente bajo el suelo y, generalmente, acumulan sustancias de reserva → son voluminosos (lirio, espárrago).
En los nudos forman: hacia arriba hojas y tallos aéreos erguidos, y hacia abajo raíces adventicias.
Tubérculos
Ramas subterráneas muy engrosadas por almacenar sustancias de reserva (almidón,...). Sirven para la multiplicación vegetativa. Sus yemas axilares se llaman ojos (patata).
Bulbos
Yemas subterráneas rodeadas de hojas carnosas. Sirven para la multiplicación vegetativa. La parte aérea de la planta desaparece en invierno (cebolla).
