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Fosfolípidos

Son el resultado de la unión de una molécula de glicerol (glicerina) con 2 de ácido graso y una de fosfato, unida a su vez a un alcohol polar ("grupo de cabeza").

Ejemplo: dilauril fosfatidil etanolamina
formada por:


fórmula de dilaurilfosfatidiletanolamina

Pulsa para diferenciar la parte hidrófoba de la hidrófíla (esto define la posición del lípido en las membranas biológicas).